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孔雀酒庄:栖息于纳帕泉山区的精品名庄
摘要: 孔雀酒庄位于纳帕谷泉山区,这里不仅有无与伦比的美景,更有令人心驰神往的美酒。 ...
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年产仅7,800瓶的圣埃美隆列级庄佳酿,柏菲德赛斯1997鉴赏
摘要: 柏菲德赛斯酒庄是一座知名的圣埃美隆列级庄,与柏菲酒庄同属于佩斯家族。 ...
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收藏帖:波尔多61家1855列级庄大盘点
摘要: 在法国波尔多的众多葡萄酒分级制度中,1855梅多克分级是极其重要的一个,已经成为许多葡萄酒爱好者挑选波尔多佳酿的重要参考标准。本文将为你呈 ...
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了解勃艮第,从这五个方面开始
摘要: 勃艮第被人们称为“世界上最复杂难懂的葡萄酒产地”。其实,入门勃艮第并非我们想象中那么困难,本文就带你从五个方面开始了解勃艮第产区。 ...
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陈年能给葡萄酒带来哪些香气和风味?
摘要: 品质优秀、值得陈年的葡萄酒在历经时间雕琢和沉淀后,会发展出哪些独特的香气和风味?它们又是如何产生的呢? ...
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五级庄奥巴特利,卡兹家族管理下的新征程
摘要: 2017年,1855五级庄奥巴特利酒庄被卡兹家族收购,从此踏上新征程。 ...
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回顾狄士美庄园2016
摘要: 三级庄狄士美庄园在露桐家族的带领下,融合现代酿酒技术与酿酒传统,出品着体现玛歌产区卓越风土的葡萄酒。在最近的2016-2018年份,酒庄葡 ...
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如何提升葡萄酒品鉴能力
摘要: 品酒与喝酒不同。尽管葡萄酒是用来饮用的,但有时也需要对其进行判断和评估。为了更好地学习和享用葡萄酒,提升葡萄酒品鉴能力十分重要。 ...
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达高诺酒庄:卢瓦尔河谷的杰出代表
摘要: 达高诺酒庄位于法国卢瓦尔河谷,其创立者迪迪耶·达高诺是卢瓦尔河谷杰出的酿酒师。 ...
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关于葡萄酒“糖分”的那些事儿
摘要: 什么是葡萄酒的“残糖”?甜葡萄酒的糖分从何而来?“干红”的“干”是什么意思?糖分含量高低与葡萄酒品质有关系吗?关于葡萄酒糖分的这些疑问,本 ...